|
|
 |
|
 |
| 전복죽에.. 전복이 없다면? |
조회(232) / 추천(1) |
|
 |
|
 |
|
인간에게
입고, 먹고, 거주한다는 의식주는.. 인간이면 누구나 누리고 싶어하는 기본욕구다.
입고 먹는 것으로..장난치는 비도덕적 상인이나
투기를 일삼는 부동산투기꾼은.. 발본색원하여 이땅에 발을 붙이지 못하도록 해야 한다.
[퍼온글]
전복죽에 전복이 없다면?
17일 방송되는 MBC ‘불만제로’에서는 전복없는 전복죽의 실체를 파헤친다. 진시황이 불로장생을 위해 먹었다는 ‘조개류의 황제’ 전복은 영양은 물론 맛도 좋아 널리 사랑을 받아왔다. 특히나 전복죽은 보양식으로 인정받아 고급식품으로 알려졌다.
그런 전복죽에 전복이 없다? 6개월 동안 한 음식점 주방에서 일했다는 한 사람은 ‘불만제로’에 기막힌 제보를 했다. 그가 전복 대신 끓여낸 것은 전복과 육질과 모양이 비슷한 소라였다는 것. 그 뿐만 아니라 국내 유명 휴양지에서 전복죽을 먹은 한 일가는 식당 주방에 전복대신 골뱅이 껍데기만 있었던 것을 발견, 모양이나 맛이 골뱅이라는 것을 확신하고 있었다.
과연 진실은 무엇일까. ‘불만제로’는 수소문 끝에 전복 맛이 난다는 골뱅이를 판다는 상점을 찾았다. 제작진의 눈앞에는 놀랍게도 전복맛 골뱅이를 얇게 포를 뜨면 전복을 썰어놓은 것과 모양이 흡사한 것 뿐만 아니라 맛까지 비슷해 일반인은 구분하기 어려웠다. 맛도 비슷할 뿐 아니라 가격 또한 절반이상 저렴해 일부 음식점에서는 전복대신 전복 ‘맛’을 내 왔다는 것을 확인할 수 있었다.
‘불만제로’는 유명 프랜차이즈 죽 전문업체 4곳, 총 10개 지점에서 전복죽을 구입해 유전자 시험검사를 했다. 그 결과는 모두 수입냉동 전복(필리핀 산 귀전본)임이 밝혀졌다. 그렇다면 전복 맛 소라죽과 골뱅이죽은 단지 뜬소문이었던 것일까.
제작진은 전국 횟집과 일식집 전복죽을 무작위로 수거해 총 16개 전복죽의 유전자 시험을 감행했다. 그 결과는 밝혀진 진실은 가히 놀라웠는데. 전복죽의 실체가 곧 밝혀진다. 17일 오후 11시 5분 방송
|
|
|
들소님 블로그 > 
블로그 투데이 안내
신고하기
