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요즘 이탈리아 와인이 대세인가 봅니다.
여기저기서 이탈리아 와인 행사와 함께 이탈리아 와인이 많이 출시되고 있네요.
그 중에서 눈길을 끄는 아마로네 와인입니다. 아마로네 와인은 로미오와 줄리엣의 배경이 된 베로나에서 만들어지는 와인으로 그 사랑만큼이나 열정적인 와인으로 유명하죠.
얼마 전 제 블로그에도 관련 기사를 올렸습니다.
http://blog.joins.com/soncine/9705543
어떻게 보면 아마로네는 브랜디와 와인의 중간단계라고 보실 수도 있습니다.
하지만 그렇게 치부하기엔 너무 고급스러운 와인이죠. 신의 물방울의 혼마상의 말에 따르면 머리에 번개를 맞은 듯 눈이 번쩍 뜨이는 맛이라나요 -.-;
저 역시 그의 말을 듣고 바로 와인샵에 들러 아마로네를 구입했습니다. 바로 베르타니의 아마로네입니다. 그 때 올린 포스팅입니다.
http://blog.joins.com/soncine/8393882
아마로네 와인이 국내에도 소개가 됐네요.
오늘 오전에 올라온 따끈따끈한 보도자료입니다.
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이번에 선보이는 ‘베르타니 아마로네 클라시코 2000’는 아마로네 최고 산지이자 로미오와 줄리엣의 무대로 잘 알려진 베로나에서 생산된다. 브랜디를 마시는 듯한 강렬함과 부드러운 미감이 잘 어우러진 와인으로 우아하고 고급스러운 느낌을 선사한다. 건포도 등의 잘 익은 검은 과실향과 약간의 스파이시한 향이 매혹적이며, 상당히 긴 여운이 인상적이다. 붉은 육류 음식 또는 빈티지 치즈와 마시면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있다.
그 밖에, ‘베르타니 아마로네 클라시코 2000’은 이태리 최고 와인 전문지 ‘감베로 로쏘(Gambero Rosso)’와 이태리 최고 와인 등급서적 ‘두에밀라비니(Duemilavini)’에서 각각 만점의 평가를 받고, 미국 와인 전문지, 와인 엔수지에스트(Wine Enthusiast)로부터 95점, 로버트 파커로부터 90점 이상을 받으며 이탈리아는 물론, 세계적으로 아마로네의 대표 자리를 굳건히 지키고 있다.
‘베르타니 아마로네 클라시코 2000’를 선보이는 베르타니 와이너리는 아마로네 역사에 있어 개척자로 자리잡고 있는데, 1928년산 아마로네 8000여병을 비축하고 있으며, 80여년이 지난 지금도 그대로의 풍미를 간직하고 있다는 사실로 세계 와인업계를 놀라게 하기도 했다. 또한 일본 만화 ‘신의 물방울’ 등장인물 ‘혼마 쵸스케’의 실존 인물이자, 이탈리아 와인 전문가 ‘혼마 아쓰시’는 베르타니 아마로네 97년에 대해서는 ‘완벽하다’는 극찬을 하기도 했다. 소비자가격은 42만원. 문의: 롯데아사히주류 (02-523-9542)
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다음은 지난 여름에 소개된 아마로네입니다.
아마로네계의 로마네콩티라고 불리는 달포르노 로마노입니다.
아마로네 마니아들에겐 표적이 될 정도로 소장가치가 높습니다.
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그 중에서도 이태리 최고의 와이너리로 평가 받는 ‘로마노 달 포르노’가 만든 아마로네는 가장 혁신적인 동시에 전통적인 아마로네를 표현한 ‘Masterpiece (걸작)’로 불린다.
이태리의 ‘로마네 콩티’라 불리는 ‘로마노 달 포르노’의 와인은 연간 생산량이 1만병이 되지 않아 구하기 힘든 와인으로 좋은 빈티지의 경우 현지에서도 1,000달러가 넘는 높은 가격에 판매된다. 풍부하고 진한 농도로 장기 보관이 가능하고 희소성이 높아 해마다 가격이 올라가기 때문에 투자 가치가 뛰어난 와인으로 평가 받고 있다. 이런 이유로 와인 애호가들에게 높은 인기를 얻고 있는데 특히 와인평론가 로버트 파커는 ‘로마노 달 포르노’의 와인을 “점수로 평가할 수 없는 복잡함과 풍부함을 보여주는 와인”이라고 평가한 바 있다.
또한 평범한 포도 공급자에서 이태리 최고의 와인을 생산할 수 있도록 영감을 준 베네토 와인의 거장 ‘쥬세페 퀸타렐리 (Guiseppe Quictarelli)’에 대한 헌정의 의미로 만들어진 손글씨체 스타일의 라벨에서는 고급 와인의 기품을 느낄 수 있다. 이번에 선보이는 새로운 빈티지의 ‘로마노 달 포르노’ 와인 3종에 대한 설명은 다음과 같다.
1) 로마노 달 포르노 아마로네 델라 발포리첼라 수페리오레
(Romano Dal Forno Amarone della Valpolicella Superiore)
1983년이 첫 빈티지이며 포도나무 한 그루당 한 잔의 와인만 생산되어 매년 9천병만 한정적으로 선보이는 최고의 명품 아마로네이다. ‘아파시멘토’라 불리는 독특한 와인 제조 방식으로 만든 아마로네는 수확한 포도를 3개월 이상 건조시켜서 수분을 증발시킨 후 포도 당도를 높게 해 자연 발효시켜 만든다. 일반적인 아마로네는 15~16%의 알코올 도수로 생산되지만 ‘로마노 달 포르노 아마로네 델라 발포리첼라 수페리오레’는 17%의 높은 알코올을 함유한다. 높은 알코올 도수에도 불구하고 농익은 과일에서 느껴지는 풍부한 과일향과 부드럽고 우아한 질감이 알코올을 전혀 느낄 수 없게 한다. 짙은 루비색과 함께 말린 꽃과 자두의 풍부한 향이 매력적이며 부드러운 타닌과 함께 느껴지는 후추향의 끝 맛이 강렬한 여운을 남긴다. 출시되는 와인은 2002 빈티지로 와인 스펙테이터 (Wine Spectator) 92점을 받았다. 소비자 가격은 100만원이다.
2) 로마노 달 포르노 발포리첼라 수페리오레
(Romano Dal Forno Valpolicella Superiore)
베네토의 와인 명가들과 같이 ‘로마노 달 포르노’는 무게감과 깊이가 있는 우아한 스타일의 발포리첼라 와인을 생산한다. 그 중에서도 특히 ‘로마노 달 포르노’의 발포리첼라는 아마로네를 만드는 방식과 똑같이 건조한 포도로 제조해 15% 정도의 알코올을 함유하지만 높은 알코올 도수를 전혀 느낄 수 없을 정도로 깊이 있고 고급스러운 풍미를 간직하고 있다. 35일 동안 건조한 포도를 36개월 동안 바리끄에서 숙성하여 만들어진 ‘로마노 달 포르노 발포리첼라 수페리오레’는 아마로네와 같이 진하고 풍부한 오크향과 과일향이 복합적으로 어우러져 단단한 구조감을 느낄 수 있다. 2010년 이후에 마시면 최적의 맛을 느낄 수 있다. 출시되는 와인은 2003년 빈티지로 와인 스펙테이터 93점을 받았다. 소비가 가격은 35만원이다.
3) 로마노 달 포르노 비냐 세레
(Romano Dal Forno Vigna Sere/ 375ml)
보르도에 샤또 디켐이 있다면 이태리엔 비냐 세레가 있다. 샤또 디켐이 여성들을 위한 디저트 와인이라면 비냐 세레는 남성들을 위한 무게감 있는 고급 디저트 와인이다.
아마로네용 포도 품종 중 최고 품종만 선별하여 110일 동안 건조한 포도로 만들었으며 375ml사이즈로 연간 700상자만 생산되는 매우 희소성 높은 와인이다. 일본에서는 와인 애호가들의 열렬한 지지로 출시되자마자 품절 되기도 하였다. 국내에는 처음으로 출시되며 100병만 한정 수량으로 선보인다. 짙은 레드 색상이 특징이며 실크와 같은 부드러움, 초콜릿과 모카향이 어우러진 여운이 매력적이며 특히 식후 시가 (Cigar)와 함께 훌륭한 만찬의 대미를 장식하는 와인이다. 출시되는 와인은 2003년 빈티지로 와인 스펙테이터 94점을 받았다. 소비자 가격은 65만원이다.
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모두 엄청난 와인들이라 큰 이벤트나 큰 용기와 없다면 쉽게 살 수 없을 것 같습니다. 하지만 위스키나 독주를 좋아하시는데 와인이 그다지 내키지 않으신 분들이라면 강추합니다 ^^
다음은 올 초 다녀온 베로나, 그리고 아마로네 사진입니다.
사진은 안받쳐주지만 너무 아름다운 곳이더군요 ^^;
이탈리아의 베네치아나 밀라노를 갈 기회가 계시면 시간을 내시더라도 한번쯤은 꼭 가보시길 바라겠습니다. 로미오와 줄리엣처럼 로맨틱한 시간을 보낼 수 있을 겁니다.
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