한가위 달도 저문 지 오래고
9월도 거의 막바지에 이르러도
좀처럼 지난 여름의 열기는 쉬이 식을 줄 모르더니
며칠 사이 내린 비로 기온이 뚝 떨어지고
오늘은 새벽부터 잔뜩 몸을 움츠리게 했다.

살짝 열어둔 창 틈 사이로
가을향기 가득 묻혀진 새벽공기가 온 방을 휘 젖고
몽롱한 정신으로 휴일의 여유를 느끼며
이불 속 내 몸의 자취가 남긴 따사로움을 즐겼다. 

이젠 정말 가을인가 보다.

세상 모두가
차가워진 가을바람에 잔뜩 움츠린 듯 잠잠하기만 하고
마침, 아이들도 놀토라 아침마다 찾아오는 부산함도 없어
휴일 아침 시간이 엿가락처럼 늘어지는
여유로움이 느껴진다.

옆지기가 주방에서 부산하게 움직이더니
아침식사가 준비되었음을 알린다.
온 가족이 식탁에 모이니
뭔 이산가족이라도 상봉한 기분이다.

난, 일주일 내내 출장으로 집에서 아침 먹을 일이 없고
아이들은 각기 다른 등교시간으로
또 옆지기는 거의 아침을 건너뛰니
온 가족이 모여 아침식사를 하기가 좀처럼 힘들어
실로 간만에 온 가족이 함께하니
온가족을 바라보는 家長은 그저 흐뭇할 따름이다.

아침메뉴는 굴밥이다.
콩나물과 굴을 넣어 지은 김이 몰락거리는 밥에 간정을 넣어 비비니
서늘한 바람 타고 굴 향기가 입 안 가득히 얼싸안는다.
사랑하는 가족이 함께 향기 나는 밥을 놓고 마주하니
모두의 입가에 미소가 편안한 마음으로 번져온다.
 

행복에 겨운 식사 탓인지
이대로 헤어질 수 없기에
뭔가 함께하는 이벤트가 있기를 바라는 마음이 모아져
식사 후 우린, 디저트(?)로 머핀을 만들어 먹기로 했다.

먼저 시중에서 파는 머핀 가루에
계란 두 개, 포도씨유(버터대신), 유유 등을 넣고 반죽을 한다.
반죽을 맡은 울 딸내미는 신이 나서 열심이다.
문득, 훌쩍 커버린 딸의 모습이 낮설다.^^

반죽이 되는 동안 호두랑 피칸 해바라기 씨를 살짝 볶는다.
다 된 반죽에 볶은 견과를 넣고 디저트로 먹고 있던 사과도 잘라 넣는다.
벌써 군침이 도는 걸 보니 이 빵은 무조건 맛있겠다 싶다.

혼합이 다 된 반죽을 머핀 컵에 담는다.
딸내미가 하는 모습이 재미있어 보였는지 아들놈도 냉큼 달아들었다.
남매가 마주서서 컵마다 반죽을 채우니
내 맘 속 행복도 채워지는 듯하다.





채워진 머핀 컵 위에 다시 토핑을 한다.
말린 블루베리랑 남은 견과류를 다시 올리니
이젠 굽기만 하면 된다.
그 사이 옆지기가 오븐의 예열을 해 두었다.
모든 것이 호흡이 착착이다...
우리 生이 이렇게 매번 호흡이 착착 맞으면
참 재미나게 살 수 있을 것 같다는 생각이 스쳐간다.^^

예열된 오븐에 넣고 이젠 25분만 있으면 된다.
어떤 일이든 결과는 늘 기다려야 한다.
최선을 다해 열심히 노력하고 나서
결과를 기다리는 시간은 늘 설레 임이다.
혹 결과가 나쁘더라도 과정 속에 최선을 다하고 기쁨이 있었기에
그 자체로 벌써 반 이상은 얻은 셈이다.

시간이 되어 오븐을 열어 머핀을 꺼낸다.
마친 살짝 열린 창 틈으로 가을 바람이 살랑거리며 날아와
방금 구워낸 머핀을 타고 우리들 맘 속으로 날아든다.

그 내음에 휴일 가을아침은 행복이다.