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| [분수대] 이공계 |
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| | | | | | “내 우상이 아인슈타인에서 법대 교수로 바뀐 지 오래다.” 서울대 자연대 교수인 고향 친구의 말이다. ‘교과서를 다시 써야 할’ 이론이 쉴 새 없이 쏟아져 이공계 교수는 피곤하다고 했다. 최신 이론을 귀동냥하기 위해 자기 돈으로 해외 학회를 바삐 돌아다닌다. 그래야 강의실에서 망신을 안 당한다는 것이다. 그는 “법대 교수라면 헌법이 바뀌지 않으면 좀 편하지 않을까”라고 부러워했다. 학생들의 이공계 기피가 교수에게 전염되는 양상이다.
이공계는 한번 헛다리를 짚으면 만회가 쉽지 않다. 원전 25기를 새로 짓는 미국은 요즘 고민이다. 1979년 드리마일 사고 이후 29년간 한번도 원전을 세워본 적이 없어서다. 기술자부터 씨가 말랐다. 그래서 웨스팅하우스가 손을 내민 곳이 한국전력기술(KOPEC). KOPEC은 계약금 300억원을 받고 50여 명의 직원을 동원해 최신 원자로를 설계해 주고 있다. 건설업계 왕자인 벡텔도 마찬가지다. 원전 토목공사를 해본 엔지니어들이 멸종돼 KOPEC에 협조를 요청했다. 이 회사 지계광 사업부장은 “원전 종주국에 설계·엔지니어링 기술을 역수출하면서 묘한 기분이 든다”고 했다.
이공계 기술을 당장 돈으로 구분짓기도 어렵다. 나중에 대박을 터뜨리는 경우가 적지 않기 때문이다. 에디슨의 전구에 필라멘트 유리를 처음 공급한 코닝. 이 회사가 70년에 개발한 광섬유는 “21세기에나 쓰일 제품”이라며 외면당했다. 코닝은 12년을 기다렸다. 82년 AT&T 분할을 맞아 통신업체들이 앞다퉈 광섬유를 깔면서 돈을 긁어모았다. 코닝이 60년에 운명을 건 자동차 유리도 마찬가지다. 당시 적용한 기술이 현재 LCD 유리를 만드는 퓨전 공법. 그러나 가격이 너무 높아 회사는 파산 직전까지 몰렸다. 그래도 코닝은 이 기술을 끌어안고 30년을 참았다. LCD 시장이 열리면서 퓨전 공법은 화려한 백조가 됐다. 삼성과 코닝이 합작한 삼성코닝정밀유리는 지난해 매출액 2조원, 영업이익만 1조원에 육박했다.
전국 대학생의 이공계 비율이 99년 45.4%에서 지난해 35% 선으로 떨어졌다는 소식이다. 미국에서 박사학위를 딴 이공계 인력의 73.9%가 현지에 남겠다고 한다. 제조업으로 먹고사는 나라가 이래서는 미래가 없다. 자꾸 영국의 숙련 기술자 이주 금지령(1719~1825년)이 떠오른다. 전문기술자의 해외 유출을 막고, 귀국 경고를 받고도 6개월 안에 돌아오지 않으면 토지·시민권까지 박탈한 가혹한 법률이다. 우리도 뭔가 생존을 위한 몸부림이 필요하지 않을까. 그런데도 과학기술부는 사라지고 청와대·내각에는 이공계 출신이 드물다. 일본은 도쿄대 이공계 박사과정 수업료부터 공짜로 해준다는데….
이철호 논설위원
▶ 한·영 대역 [Fountain] Keeping engineers  |
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| [WALK HOLIC] 얼굴이 크십니까? 빨리 걸으세요 |
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피부 트러블로 고민하는 사람들은 어떤 세안제와 화장품을 쓸지가 늘 고민이다. 그러나 화장품이 비싸다고 꼭 피부에 좋은 건 아니다. 오히려 ‘싼 맛’에 쓰는 화장품이 피부에 더 잘 맞을 때가 있다. 사람마다 물려받은 유전자, 사는 환경, 체질이 달라서다. 걷기도 마찬가지다. 어떻게 걷느냐에 따라 때로는 걷기가 건강에 독이 될 수도 있다.
양인은 아침에, 음인은 저녁에 걷자
‘아침형 인간’이 유행이라고 아무나 다 그렇게 될 수는 없다. 아침이면 자리에서 쉬 일어나는 사람이 있는가 하면, 목 찢어지게 우는 자명종과 싸우는 사람도 있다. 일찍 일어나기 힘든 사람에게 아침 걷기란 여간 힘든 일이 아니다. 대개 양인(陽人)은 아침형, 음인(陰人)은 올빼미형으로 분류된다.
소양인·태양인처럼 몸 안에 양기가 많은 사람은 햇빛의 기운에 잘 부응하기 때문에 새벽부터 활기가 넘친다. 이들에게는 당연히 아침걷기가 좋다. 집중력이 필요한 업무도 오전에 잡는 게 좋다. 대신 해질 무렵부터는 양기가 급격히 떨어져 피로를 느끼게 되므로 충분한 휴식이 필요하다. 따라서 저녁회의나 야근은 피하는 게 좋다. 소음인·태음인처럼 음기를 가지고 태어난 사람은 양기가 강한 아침에는 힘을 쓰지 못한다. 유난히 아침잠이 많고, 오전 중에는 내내 멍한 상태가 되기 쉽다. 이런 체질은 새벽부터 왕성한 활동을 하면 오후 내내 피로에 젖어 일을 망칠 수 있다. 따라서 새벽부터 걷기 운동을 하다가는 저녁 무렵이면 기어서 집에 들어가게 되므로, 퇴근 후 자투리 시간을 활용해 걷는 게 좋다.
태양인은 파워워킹, 태음인은 노르딕워킹
목덜미가 굵고 머리가 큰 태양인에게는 평상시보다 세 배 이상 빠르게 걷는 파워워킹이 도움이 된다. 대부분의 태양인은 인대와 건이 약해 근육이 잘 이완된다. 이 때문에 급만성 요통이나 하지무력증을 호소하는 경우가 많아 신체 성분 중 이것을 보완하는 운동이 꼭 필요하다. 짧은 보폭으로 빠르게 걷는 파워워킹은 근육과 뼈를 잇는 인대와 건을 튼튼하게 해 태양인에게 유리하다.
반면 체내지방을 효율적으로 줄일 수 있는 느리게 걷기나 노르딕워킹은 태음인에게 유리하다. 태음인은 과다영양과 운동부족으로 체내에 지방을 쌓아놓기 쉬워 고지혈증이나 지방간이 많은 경향이 있다. 따라서 지구성 유산소운동으로 체내지방을 없애고 체중을 표준으로 유지하는 게 중요하다. 자세가 구부정한 소음인에게는 뒤로 걷기를 추천한다. 뒤로 걷기는 다리를 예쁘게 하는 데도 도움이 된다.
소음인은 친구, 소양인은 음악
걷기운동은 금방 지겨워질 수 있다. 따라서 파트너가 있으면 즐겁게 걸을 수 있다. 조용하고 소극적인 소음인의 경우 혼자 걷기보다는 애완동물이나 친구 또는 가족과 수다를 떨면서 걷는 게 스트레스 해소에 도움이 된다. 소음인은 너무 땀을 많이 내서 운동 뒤 체온이 떨어지지 않도록 주의해야 한다. 기운이 더 없어질 수 있다.
이야기하며 걷기보다 혼자 음악을 듣는 게 좋은 체질도 있다. 단 보약도 체질에 따라 처방이 다르듯, 음악도 체질에 맞게 선택하는 센스가 필요하다. 경희대 한방음악치료센터에 따르면 체질에 따라 나눠지는 7가지의 음악치료법이 있다. 이때 쓰는 음악은 동서양의 음악을 구분하지 않는다. 보통 젊은 층에게는 클래식을, 노인들에게는 국악을 권한다.
음악을 들으면서 걸으면 효과가 높아지는 사람이 소양인이다. 이들에게는 대금 가락이 좋으며, 그중에서도 차분한 느낌의 진양조가 효과적이다. 서양악기로는 서정적인 첼로 곡이 좋다. 소양인들은 대부분 빠른 음악을 좋아하는데, 이게 독이 될 수 있다. 노래방에서 빠른 가요를 부르면 속이 허해지기 쉽다. 소양인에게는 템포가 편안하고 서정적인 음악을 추천한다.
<그래픽을 누르시면 크게 보실 수 있습니다>
태양인은 냉커피, 소음인은 미지근한 물이 좋다
운동 뒤 마시기 좋은 음료는 사람마다 다르다. 대부분 입에 맞는 것을 찾기 마련이지만 체질에 맞는 음료를 선택하는 것이 현명하다. 태양인은 시원한 냉커피(크림을 타지 않은 것)·키위주스·아이스 초코·아이스 바가 좋다. 태음인은 물을 많이 필요로 하는 체질이어서 수박 또는 오미자차가 제격이다. 반면 소음인은 차가운 음료를 마시면 배탈이 나기 쉬우므로 미지근한 물을 조금씩 천천히 마시는 게 좋다. 소양인은 체질상 땀을 많이 흘리기 때문에 시원한 녹차·아이스티·레모네이드·이온음료가 적당하다. 그 밖에도 소음인은 더운 음식이 좋고, 소양인은 서늘한 성질의 음식을 자주 먹어 변비를 관리하는 게 좋다. 태음인에게는 저지방 식사를 권장하며, 태양인은 오줌을 자주 눠 상체의 열을 아래로 끌어내릴 것을 권한다.
손희성 인턴기자
도움말=경희대 한방병원 사상체질과 과장 이의주 교수
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| [건강] 아침형 인간 ! ‘성공 시계’따르르릉 ~ ♪ |
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‘머슴(공무원)은 주인인 국민보다 일찍 일어난다’. 새벽형 이명박 대통령이 최근 공직자의 흐트러진 기강을 질타한 말이다. 국무회의 일정이 한두 시간 앞당겨지면서 일파만파로 공직자 사회가 새벽부터 부산하다. 이른 출근시간으로 하루종일 얼리 버드 증후군(early bird syndrome)의 피로감을 호소하는 공무원도 한 둘이 아니다. 수면은 근로자의 생산성과 직결될 뿐 아니라 건강한 심신을 유지하는 필수적인 요소. 따라서 자신의 수면시간을 ‘회사의 시계’에 맞게 조절하는 것은 직장에서 성공하는 지름길이기도 하다. 아침 출근길이 힘겨운 당신, 이제라도 수면 스타일을 바꿔 새로운 하루를 맞아보는 것은 어떨까.
◇수면 스타일의 두가지 유형
하루 8시간 수면을 취해야 건강한 삶을 유지한다는 것은 상식. 문제는 사람에 따라 수면 습관이 극명하게 갈린다는 것이다. 대부분의 사람은 오후 11시쯤 잠들어 오전 6∼7시에 일어나도록 생체시계가 맞춰져 있다. 이에 비해 새벽형은 오후 9∼10시면 잠들고, 오전 3∼4시에 일어난다. 또 야밤형은 오전 2∼3시 이후에 자서 동창이 한참 밝은 뒤에야 일어난다.
그렇다면 사람마다 다른 수면 패턴을 가지고 태어날까. 일부를 제외하곤 그렇지 않다는 것이 의학계의 설명. 올빼미형과 종달새형은 1∼5%에 불과하고, 대부분은 에디슨이 전기를 발명한 이후인 100년 사이에 만들어진 기형적 산물이라는 것. 늦게 자기 때문에 늦게 일어나는 일종의 ‘수면지연 증후군’이다.
문제는 이러한 수면 유형이 사회생활을 어렵게 한다는 사실이다. 간신히 일어나 식사를 거르고, 허겁지겁 회사에 도착해 적당히 일을 처리하니 주변의 시선이 고울 리 없다. 면역력도 떨어져 가벼운 감기도 꼭 앓고, 두뇌 회전이 느리다 보니 실수 연발이다. 수면 부족은 건망증과 감정에도 영향을 미친다. 짜증이나 화를 잘 내고, 슬픔이나 타인에 대한 적개심 등 과도한 감정에 휩싸이기 쉽다.
◇어떤 수면이 가장 건강한가
이 같은 야행성은 정상적인 신체리듬을 거스른다. 생체리듬을 주도하는 것이 자율신경인 교감신경과 부교감신경이다. 교감신경은 일종의 액셀러레이터. 생산적인 모든 활동을 지배한다. 반면 부교감신경은 흥분된 교감신경을 잠재우는 브레이크다. 따라서 밤이 되면 부교감신경이 작용, 맥박과 체온을 떨어뜨려 휴식 모드로 들어간다.
흥미로운 것은 오전 5시쯤엔 맥박과 체온이 상승한다는 것이다. 교감신경이 몸을 깨우기 시작하는 것이다. 기상시간을 알리는 자명종 같은 역할을 한다. 맥박이 빨라지는 것은 불안한 외부 환경으로부터 자기를 방어하라는 뜻으로 해석하기도 한다.
생체리듬에 충실하다는 것은 건강과 직결된다는 것을 의미한다. 아침 식사를 하고, 하루를 정신적으로 여유있게 시작하는 것은 덤으로 얻는 건강효과다. 특히 잠을 깬 한 시간 이후부터 두세 시간에 인간의 두뇌는 하루 중 가장 빠르게 회전한다. 집중력이나 판단력이 낮 시간의 세 배에 이른다. 장수노인의 90% 이상이 정상 리듬을 따르고, 정력적으로 일하면서 조직에서 인정받는 사람 중에 아침형이 많다는 것은 그다지 이상한 일이 아니다.
◇아침형 만들기 누구나 할 수 있다
수면 전문가들은 아침에 일찍 일어나기 위해선 저녁 스케줄을 바꾸라고 조언한다. 회식자리가 길어지고, 컴퓨터 게임에 매달리면서 동창이 밝기 전에 일어나는 것은 불가능하다. 그래도 각박한 사회에 적응하기 위해선 8시간 수면은 사치일 수밖에 없다. 따라서 수면의 질을 높이는 전략이 필요하다.
수면의 질은 곧 숙면이다. 숙면은 잠의 리듬을 알면 쉽게 터득할 수 있다.
첫째는 ‘신데렐라 수면법’이다. 마법이 풀리는 자정이 되기 전 귀가하는 신데렐라처럼 늦어도 밤 12시간 이전에 잠을 청하라는 것. 생체리듬상 바로 숙면의 기초가 되는 논렘(Non Rem)수면에 들어갈 수 있기 때문이다. 수면을 유도하는 멜라토닌는 오전 2~3시 이후에 급격히 줄어 숙면 효과가 반감된다. 특히 수면 한두 시간 전부터는 실내 조도를 낮춰 멜라토닌의 분비 촉진을 도와줘야 한다.
둘째는 짝수 시간으로 잠을 자야 한다. 일반적으로 하룻밤 수면은 두 시간을 주기로 논렘수면(입면-얕은 잠-깊은 잠)과 렘수면(꿈을 꾸는 깊은 잠)이 반복된다. 렘수면 상태에선 뇌가 각성돼 있기 때문에 의식이 또렷하고, 외부 자극에도 쉽게 반응한다. 반면 논렘수면에서 강제로 깨우면 각성까지 시간이 걸리고, 일어나더라도 유쾌하지 못하다. 따라서 아침 기상은 렘 수면이 끝날 즈음이 좋다. 한 사이클이 끝나는 시점인 6시간 정도 자면 충분하다는 것.
특히 요즘같이 하루 해가 길어지는 3∼4월이 아침형 인간으로 바꾸는 가장 좋은 계절이다. 눈을 뜨면 자리에서 박차고 나와 햇빛 샤워를 하는 것이다. 아직 동이 트기 전이라면 강렬한 조명을 눈에 비추는 방법도 같은 효과를 볼 수 있다. 아침 햇살보다 약하지만 높은 조도의 빛이 뇌의 송과체를 자극해 생체시계를 수정한다. 하루 20∼30분씩 당겨 1주일이면 2시간까지 조절할 수 있다.
가벼운 산책과 체조로 온몸을 자극하기, 따뜻한 물로 샤워하기도 효과가 좋다. 몸이 따뜻해지면서 교감신경이 자극되기 때문이다.
Tip
■나도 아침형이 될 수 있다
▶술·게임·도박 등 밤생활을 과감히 정리한다
▶불가피한 경우를 제외하곤 업무 집중력을 높여 잔업을 만들지 않는다
▶육체적인 활동이나 운동을 통해 기분 좋은 피로를 유도한다
▶짝수 시간으로 수면을 취해 잠의 효율성을 높인다
▶야식을 삼가는 대신 따끈한 우유 한 잔으로 숙면을 돕는다
▶저녁엔 정서적으로 안정감을 주는 독서나 음악감상을 한다
▶늦게 자는 경우에도 아침엔 반드시 같은 시간에 일어난다
▶하루를 정리하는 시간을 갖는다
▶낮에 피곤할 때는 30분 이내로 잠시 눈을 붙인다
고종관 기자
◇도움말:고려대 안산병원 수면호흡장애센터 신철 교수
◇참고:한스미디어 『아침형 인간』
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| [이훈범 시시각각] 사나운 개는 빨리 내쳐라 |
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‘최고 중의 최고’라는 종업원들을 뽑아(그들의 탁월한 능력은 재산 공개로 익히 증명된 바 있다) 24시간 영업하듯 근면 성실한 태도로(그들은 정말로 별 보며 출근했다 달 보며 퇴근한다) 레스토랑 ‘성공시대’의 문을 열었는데(그들은 돈을 많이 버는 걸 성공으로 여기는 것 같다) 생각만큼 손님들의 줄이 잇질 않는다.
경쟁업소 ‘민주식당’의 딴죽 탓도 없지 않아 보인다. 손님은 안중에 없이 주방장 입맛대로만 음식을 만들다 쪽박을 찼던 식당이라면 자기네 메뉴판부터 돌아보는 게 순서일진대, 애써 신장개업한 남의 집에 와서 밥이 질다 국이 짜다 트집잡고 있으니 말이다. 종업원의 싹수가 없다고 시비 붙는 바람에 벌써 세 명이 첫 월급도 못 타보고 쫓겨난 판인데 여전히 젓 놔라 장 놔라 남의 집 밥상에 참견하고 있으니 말이다. 한 달 앞으로 다가온 ‘팔도요리 경연대회’에서 싹쓸이하는 걸 막겠다는 눈치라면 그때까지는 의자가 불편하다, 조명이 어둡다 지청구가 계속될 테니 여간 신경쓰이는 게 아닐 터다.
하지만 그런 타박에도 맘껏 대거리를 할 수 있는 형편이 못 되는 ‘성공시대’인지라 딱한 거다. 경쟁업소의 훼방이 아니라 스스로 손님 내쫓는 사나운 종업원이 여전히 버티고 있는 게 사실인 까닭이다. 손님들이 대표적으로 손가락질하는 게 보건 위생 담당 종업원이다. 화려한 과거 경력이 하루가 멀다 하고 종합선물세트처럼 터져 나온다. 다른 식당에서 일할 때 공금을 유용했다는 소문이 있는가 하면 자신의 노하우 다섯 가지를 이런저런 잡지 열두 곳에 중복해 발표하는 재주를 보였다. 여러 명의 노하우를 모아 자기 이름으로 책을 내는 솜씨는 대수로운 게 아니었다. 서슬퍼렇던 5공 시절 ‘정화사업 유공’이라는 공적으로 대통령 표창을 받는 생존력도 보였다. 구체적으로 뭘 했는지는 몰라도 삼청교육대와 강제징집이 우선 떠오르는 5공식 정화사업이다. 그 흔한 임대소득 축소 신고 의혹은 말할 것도 없고 “스트레스 받아서 한국 국적을 포기했다”는 딸을 식당에 데려와 여러 차례 공짜 밥을 먹였다. 식당이 망한 이유로 “신앙심이 부족해서”라는 ‘독창적’ 진단을 내렸지만 정작 ‘하느님’과 ‘하나님’도 구분 못하는 무지를 드러내기도 했다.
그럼에도 ‘성공시대’ 사장은 이 종업원을 그대로 쓰려는 심사인가 보다. 요즘 세상에 쓸 만한 사람 구하기도 쉽지 않은 데다 언제까지나 경쟁업소의 간섭에 휘둘릴 수는 없다고 생각했는지 모르겠다. 세간의 관심이 팔도요리 경연대회에 가 있는 틈에 어물쩍 넘어가겠다는 계산일 터다. 그래선지 벌써 그 종업원에 눈도장 찍고 있는 납품업자까지 있다는 소리도 들린다.
안 될 일이다. 경쟁업소가 뭐래서가 아니라 손님들이 불쾌해서 안 된다. 다른 건 다 넘어가더라도 아는 사람 공짜 밥 먹이는 도덕성과, 신앙이 있어야 식당이 잘 된다고 믿는 자질을 알고도 식당 일을 맡길 순 없는 노릇이다. 맘에 안 드는 식당 안 갈 수 있다면 몰라도 선택의 여지 없이 단골이 돼야 하니 정말 딱한 건 손님들뿐이다. “손님을 섬긴다”는 구호만 외칠 게 아니라 손님 쫓는 종업원부터 빨리 내쳐라.
이훈범 정치부문 차장 |
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| [박태균의 식품이야기] 커피, 하루 석 잔까지만… |
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‘카페인’ 하면 커피부터 떠올리는 이가 많다. 일반적으로 매일 섭취하는 카페인의 약 4분의 3을 커피를 통해 얻기 때문이다. 그래서 주말에 유독 힘이 떨어지고 가슴이 두근거리며 이유 없이 신경이 날카로워지는 카페인 의존증을 커피 중독과 동일시하게 된다.
그러나 커피의 카페인 함량은 천차만별이다. 디카페인 커피 한 잔(226mL)의 카페인 함량은 2㎎인 반면 스타벅스 그란데 커피(453mL)에는 330㎎이 들어 있다. 커피 대신 다른 음료를 택한다고 해서 카페인과 완전 결별하는 것은 아니다. 홍차(226mL)엔 47㎎이 들어 있다. 웰빙 음료인 녹차(226mL)의 카페인 함량도 상당하다(30∼50㎎). 청량음료에도 들었다. 같은 양(340mL)의 코카콜라(35㎎)보다 다이어트 코크(47㎎)에 카페인이 더 많다는 사실이 흥미를 끈다. 카페인은 또 스포츠음료·초콜릿·감기약·각성제에도 숨어 있다.
전문가들은 건강한 사람이 카페인을 하루 200∼300㎎ 섭취하는 것은 문제가 없다고 말한다. 일반적인 커피믹스나 원두커피로 2∼3잔 정도는 괜찮다는 얘기다. 그러나 하루 500∼600㎎ 이상 섭취하면 불안, 짜증, 수면 장애, 두통, 근육 떨림, 비정상적인 심장 박동 등 이상 증세를 유발한다. 카페인에 남들보다 민감한 사람도 있다. 커피나 차 한 잔만 마셔도 불안ㆍ짜증 증세를 나타내는 사람이다. 이들은 자신이 카페인 민감자라는 사실을 인정하고 커피와의 절연을 선언할 필요가 있다.
임산부도 카페인 섭취를 줄이는 데 각별히 신경 써야 한다. 지난달 미국 산부인과학회지에 실린 연구논문에 따르면 임산부가 임신 4개월 이전에 카페인을 하루 200㎎(커피 280mL, 차 700mL에 든 카페인 양) 이상 섭취하면 유산 위험이 두 배 높아진다. 연구팀은 “임신 중에 굳이 커피를 마셔야겠다면 하루 한 잔이나 디카페인 커피를 선택하라”고 충고했다.
식품의약품안전청도 최근 임산부의 하루 카페인 섭취 기준을 300㎎(커피 3잔)으로 제한했다. 이보다 더 많이 섭취하면 자궁으로 가는 혈류량이 줄어들어 저체중아 출산이나 유산 위험성이 커진다는 이유에서다.
불면으로 고민인 사람도 카페인 대책이 필요하다. 카페인에 각성 효과가 있기 때문이다. 이런 사람에겐 카페인 섭취량보다 섭취 시간이 더 중요하다. 우리 몸은 카페인을 저장하지는 않는다. 그러나 소변을 통해 체외로 내보내는 데 3∼7시간이 걸린다. 따라서 카페인에 민감한 사람은 오후 4시 이후엔 커피 등 카페인 음료의 섭취를 삼가는 게 바람직하다.
박태균 기자
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